dinsdag 16 maart 2010

Oma's appeltaart made by Lientje

OMA'S APPELTAART MADE BY LIENTJE

Doe de gezeefde bloem met het zout, het bakpoeder, de harde boter en de basterdsuiker in een hoge kom.
Kneed alles tot een samenhangend deeg.
Beboter de springvorm en verwarm de oven voor op 175 graden
Schil de appels, snijdt ze in vieren en verwijder het klokhuis en snijdt elk partje in 3 schijfjes.
Roer de kaneel door schijfjes appel en rozijnen en voeg 2 zakjes vanillesuiker toe en eventueel een scheutje rum aroma . Voeg hierna 1 eetlepel gekneusde venkel toe.
vul de bakvorm met een laagje deeg van ongeveer 3 mm dik
en vul de bodem met 4 eetlepels jam naar keuze. Doe het appelmengsel in de bakvorm en maak de taart eventueel af met figuren van deeg. Mijn dochter zegt niet doen! eet het lekker zelf op.


Ingrediënten

300 gram bloem
mespunt zout
halve theelepel bakpoeder
185 gram harde boter
150 witte basterd suiker

vulling
750 gram appels
2 zakjes vanillesuiker
1 eetlepel kaneel
100 gram rozijnen
scheutje rum aroma
1 eetlepel venkel
4 eetlepels jam naar keuze


60 minuten bakken op 175 graden

Hier het resultaat van mijn dochter!
Ze heeft heel hard haar best gedaan, eerst op de taart en daarna op de prachtige collage.
Ik doe het haar niet na!
Mooi hé, heerlijk zo'n dochter die je nog wat kan leren.
Soms denk ik zit dat apparaat aan haar vingers geplakt?
Maar ik heb echt een handige Jetje, wat haar ogen zien maken haar handen.

24 opmerkingen:

It's me zei

Is ie nog warm ??

Ik kom eraan...............hahahha!! lekker !!!! mooie collage hoor!

Ik wou dat ik zo'n dochter had !!

Nou weltrusten maar...ik ga wel dromen...............van de heerlijke lucht............en hoe die smaakt .............lieve groetjes Ria

THEA zei

Je bent toch zeker erg blij met zo'n geweldige dochter??

Laat haar het recept van mijn appel/notentaart maar eens zien.

Is misschien ook nog wat voor jullie!
http://doortjes-moestuin.blogspot.com/2008/09/appel-notentaart.html

Intussen wens ik alvast smakelijk eten!!

Groetjes Thea

almay zei

Hoi Yolanda,

Wat ziet dat er lekker uit....ik kan het zowat ruiken. Lekker genieten!!

Leuk die collage...ik ben nog het één en ander aan het uitzoeken met Picasa. Nog niet alle mogelijkheden heb ik door!

Groetjes
Almay

Ger zei

....Jij hebt vast al de achterdeur op de knip...
...hoe later op de avond hoe schonner volk.....zeggen wij in Brabant.
En dan zit ik hier met m'n goeie vaste voornemens om na het avondeten nix meer te happen....er moet nodig wat af van dat wintervet bij mij.......en dan komt jij mij plagen met zo'n heerlijke appeltaart.....
Toch denk ik dat de appel niet ver van de boom valt .....zo moeder zo dochter.....
Wat een handige bak-ster!!
En de collage vind ik zo leuk met in het midden het gebakbordje met vorkjes.

Heb echt moeten lachen om je Duitse vakantie ervaring........entesuppe lust ik wel...en een lekker warm Duits dekbed is ook niet weg!

Maar bij mij kwam nu de herinnering weer boven....dat ik me als kind altijd afvroeg hoe tante Mia in Duitsland toch die krachtige bouillon maakten ,die je eetlust opwekten....
Tot dat ik eens in de scheune kwam waar 'n grote ketel op het gascomfoor stond te pruttelen met spreeuwen....
Wist wel dat ome Jan die vogels niet dulden in zijn kersenbomen....
Vanaf die ontdekking voor mij geen bouillon meer!!!

En nou ga ik knorren.
Lieve groet en laat het stuk appeltaart morgen smaken bij de koffie, ik bewaar het recept tot dat ik weer eens ga zondigen,hi,hi.
Ger

English style zei

het ziet er heerlijk uit, al moet ik er ff niet aan denken (we hebben alle 4 enorme buikgriep, dus er blijft niet veel in)
maar als ik weer beter ben zal ik het recept eens proberen...
je dochter heeft goed haar best gedaan, dikke pluim !
Groetjes Yvonne

Pierelantijntjes zei

Dat ziet er HEERLIJK uit! Ga het recept in mijn receptenboekje schrijven en zeker ook uitproberen. Je hebt een hele handige dochter hoor zo te zien. Ook de fotocollage ziet er prachtig uit.
Groetjes van Ester

Fluitenkruid zei

Ze heeft vast een goed voorbeeld gehad, het ziet er heerlijk uit. Ik heb inmiddels een hele receptenmap van alle blogs die ik bezoek.
groetjes Jannet

bellavien zei

Het water loopt me in de mond, ik kom terug eeeeeens hoor, om je recept te pikken ;)

liefs bellavien

Miranda zei

hahaha,moet wel om je lachen hoor! dan hou ik nix over...hihi.
ik vindt het ook nog moeilijk hoor,ben mezelf aan het heropvoeden,geen kleurtjes meer! de rood/witgestipte lampenkapjes mogen nog even blijven,en m'n roze bank ook hoor!
Stapje voor stapje! ik wordt er zo blij van! Wit!

Hagazussa zei
Deze reactie is verwijderd door de auteur.
Hagazussa zei

Sorry, maar ik kon mezelf niet meer volgen door de tikfouten, misschien eerst lezen en dan pas op verzenden drukken.

Maar ik zei dus, dat ik altijd zo´n trek krijg als ik bij je langs kom. En dat ik volgens mij zelfs die appeltaart kon ruiken.

Liefs, Haagje

brocantezussen zei

Lekker recept, ga ik ook proberen!

Bonjade zei

Oh doe mij maar zo'n dochter.....
Doe mij maar zo'n heerlijk stuk,
doe mij maar met slagroom en doe mij maar zo'n prachtbordje met een vorkje erbij..........
Fijne avond

Mama Monique zei

Hé jammer nou... ik list geen appeltaart. Anders had ik Achterom gekomen hoor! ;o)

Lynda zei

"ik lust het niet ik lust het niet ik lust het niet" ..*ZUCHT*...wie hou ik voor de gek???? NIKS is zo lekker als zelfgemaakte appeltaart!!!!! Hmmmmmmmmmmmmmmmm....er staan al heel wat paren schoenen bij je achterdeur zie ik hierboven ;)

Groetjes
Lynda

my day zei

Hoi Yolanda,
mmmmh... dat ziet er lekker uit en heel knap hoor van je dochter om zo'n heerlijke appeltaart te maken. Er is vast niets meer van over nu en dat is maar goed ook want ik heb de laatste week wel heel veel gebak op. In maart hebben wij 6 verjaardagen dus dan weet je het wel hihi. Zeg ook tegen je dochter dat ze er een prachtige collage van heeft gemaakt, heel knap hoor.
groetjes, Ingrid.

kienkele zei

Nou, die zal intussen wel op zijn, neem ik aan, dat ziet er zo verrukkelijk uit! En de complimenten voor je dochter hoor.
Fijne avond, lieve groet, Tineke

Janet zei

Hoi Yolanda,
Welkom op mijn blog zou ik zeggen,altijd leuk om nieuwe volgers te krijgen natuurlijk,doe dit nog niet zo lang,maar vind het erg leuk.Ik zie overigens dat jij van lekker eten houd,komt goed uit want dat is ook een van mijn favoriete bezigheden,dus ga ik je volgen...
Groetjes Janet

Anneke zei

hoi hoi,Wat ziet dit er heerlijk uit zeg!! ga ik zeker ook een keertje proberen. Bedankt voor je lieve berichtje op mn blog en dat je me gaat volgen.Ik heb me bij jou ook aangemeld als volger,je hebt echt een heerlijk blog.tot snel.groetjes Anneke

Bo Butiek zei

Ook mijn dochter heeft me de beginselen van het collage maken uitgelegd. Ze was er alleen vergeten bij te vermelden dat het verslavend werkt. Groet, Claudia

schuilnaam lientje zei

hee moeder

ik zie dat de appeltaart in de smaak valt. hahah en dat lientjes appeltaart heb je mooi bedacht hahah schuilnaam. hahaah want tja ben ook zoo bijzonder dat niemand mijn echte naam mag weten.

groetjes je dochter
hahah ja inderdaat de appeltaart was lekker.

Sylvia zei

Dag Yolanda,
bedankt voor je lieve reactie en dat je volger bent van mijn blog.
Ik kom ook even bij jou achterom en word al getrakteerd met heerlijke appeltaart.
Wat goed van je dochter !
Je blog is ook heel interessant, ik heb je verzameling speculaasplanken opgemerkt, prachtig !
Ik zet je voorlopig in mijn lijst met favorieten, mijn computer is wat oud en dat gadget 'Volgers' verdwijnt steeds. Maar mijn nieuwe computer komt nog deze week, dan zal dat probleem opgelost zijn.
Groetjes,
Sylvia

Corinne zei

Hoi Yolanda,

Bedankt voor je reatkie op mijn blog. Ik kom gelijk ook even bij jou langs. En dan val ik gelijk met mijn neus in de bo....appeltaart! Als je eens wist hoe lekker ik dat vind.

Leuke blog heb je. Ik snap niet hoe het kan dat ik je blog nog niet eerder ontdekt heb. Ik wordt gelijk ook je volger. Leuk!

Fijn weekend en ik kom zeker vaker langs.

Groetjes,
Corinne

all kinds of everything zei

Hi buurvrouw
Leuk dat je mij een bezoekje bracht en bedankt voor het volgen.
Handige dochter heb je!
Dat lijkt mij een heel lekkere taart!
En de collage is wel heel knap gemaakt!
Tot ziens en groetjes uit de Achterhoek,
Suzanne

Pagina's