vrijdag 5 augustus 2011

Kantkoekjes recept

Na een aantal super leuke reacties en de vraag om het recept geef ik mijn geheimen prijs.
De koekjes heb ik ongeveer 15 jaar geleden uitgevonden.
Ik kreeg toen een hele verzameling bruidskant van een goede vriendin van mij om mee te
appliceren en toen der tijd deed ik ook veel met brooddeeg.
Het idee kwam in een opwelling en lukte wonderwel.


Recept

Zout brooddeeg

1 kopje water
1 kopje zout
3 kopjes bloem.

Maak een soepel deeg en vorm er koekjes van in jou smaak.
Oven op 150 graden en ongeveer 1,5 uur in de oven.
Af en toe even kijken of ze al hard en lichtbruin zijn.
Zo niet dan nog een tijdje laten bakken. Het is afhankelijk van de dikte hoe lang ze in de oven moeten.

Gebruik verschillende soorten kant en knip hier een leuk stukje uit.
Knipkant is het mooiste om mee te werken maar met ander kant gaat het ook.

Maak een behoorlijke portie fondant.
Poedersuiker met een paar druppels water.
Zorg dat de fondant zo dik is dat het niet van de lepel afglijdt maar zo dat je het als het ware op
de koekjes kan boetseren. 
Vinger vochtige maken en mooi glad aanbrengen.

Kant op de fondant leggen en zachtjes aandrukken zodat het er net in zakt alleen met de onderkant.
Doordat het kant nat wordt lijkt het eerst minder op te vallen maar wanneer je een dag later kijkt
is het kant ingedroogd en komt het helemaal weer naar boven.

Ik wens jullie allemaal heel veel succes maar vooral plezier!!
Het is echt super leuk om te doen.

Fijn knutselweekend
Yolanda


32 opmerkingen:

natuurlijk groen en doen zei

Bedankt dat je het recept met ons wil delen, en ik ga ze zeker uit proberen want ik vind ze super

groetjes Bep

Godelieve zei

Dank je wel, wat zijn ze mooi!!

Claudia zei

Geweldig leuk, die wil ik ook wel!!!

Sezoentje zei

Wat super dat je het recept met ons deelt, ik ga het een keer proberen hoor, ik vond ze écht ontzettend leuk!
Fijn weekend van Sonja

Becky~ zei

Thank you for sharing this.How lovely.This weekend would be a great time to try.

Have a nice weekend!

~THEA~ zei

Bedankt Yolanda,'

Het brooddeeg recept heb ik wel,(je wilt niet weten hoeveel ik al gebakken heb!) In mijn recept moeten er 2 eetlepels slaolie toegevoegd worden.Dan plakt het beter.

Maar die glazuur,dat deed ik nog niet eerder. Ik heb wel niet zulke mooie kant als jij maar ik ga het zeker eens proberen.

Wel een werkje voor nu, het weer is toch miserabel!!

Fijn weekend, lieve groetjes van Thea♥

It's me zei

Ehmmmmmm...die ene blogdame die je hebt ontmoet he ooit ! ....proestttt...kan die niet een paar van deze koekjes bestellen bij je.......leuk voor op tafel straks......als het rouwhoekje weer weg is...ja er staan namelijk heel veel kaarten op tafel nu nog....en een kaars en haar foto.....en straks wil ik daar natuurlijk een nieuw hoekje maken......dusse......mail me even.....ofzo.....hihihihi!!....xxx...

Ger zei

Ziet er heel fijntjes uit, mooi gemaakt!!

Om te zien en voor de liefhebbers.
Lijkt me een super leuk idee om te maken en kado te geven als attentie bij het gedag zeggen van de gasten na een huwelijksfeest.

Fijn weekend!!
Lieve groeten,Ger

Inka en André. zei

Hoi Meis,je koekjes zijn er geweldig uit,hier is het momenteel nog wel zonnig maar af en toe komen er wel al donkere wolkjes voorbij drijven en door al de regen hebben sommige zomerbloeiers het moeilijk in de tuin,de bloeiers op de foto heb ik op onze postzegelbalkonnetje hangen en die doen het nog vrij aardig,zonde allemaal maar goed het is niet anders,alvast een heel fijn weekend gewenst,lieve gr van ons,xxx.

lia zei

Wat een leuke koekjes heb je gemaakt.
Die staan vast heel mooi in die schalen van jou die we pas voorbij zagen komen.

fijn weekend, lia

vrouw Hommel zei

Dank je wel voor het recept, wanneer weet ik nog niet maar ik ga het eens in het paars uitproberen.
fijn weekend.

Claudia zei

We genieten van de laatste dagen van onze vakantie op de boot, mailen geeft een fout melding, je mailtje wel gelezen maar kan niet antwoorden, echt super! Je hoort van me

margarita ♥ Stipje ♥ zei

Zo ontzettend leuk vind ik ze.
ik ga dit weekend er mee aan de slag.
ik ben zo blij met het recept :)
Dank je wel voor het delen met ons.
Een heel fijn weekend.
lieve groetjes Margarita

Maria zei

Wat zijn ze prachtig gemaakt
Met brooddeeg ben ik ook nog regelmatig bezig....zo met de kantjes ga ik zeker eens proberen

liefs maria

http://truutske.blogspot.com/ zei

Geweldig....wat ben ik blij met jouw recept.
Lief hoor dat je dit wilde delen met ons.
Ik heb er 'n kopie van gemaakt en ga het zeker gebruiken.
Ziet er perfect uit!
Fijne avond, Trudie.

De Nostalgische Nonnevot zei

Wat leuk...die ga ik onthouden, Nicole*

House of Seasons zei

Wat is het toch leuk om iets moois te maken!
Helaas te weinig tijd maar het kijken ernaar is ook al een feest!
Ik zou ze wel in mn winkel willen verkopen! Weet zeker dat veel mensen ze meteen willen kopen.....
Liefs
Lia

Miranda zei

Ga dit 'recept' zeker bewaren en uitproberen, want ik vind je kant-koekjes helemaal geweldig.

Fijn weekend!

Mirjam zei

Wat ontzettend lief dat je dit ´geheim´ van de meester met ons wil delen... Ik denk dat ik zeker een keer een poging ga wagen.
Heel fijn weekend gewenst,
groetjes,
Mirjam

bikim zei

SO PRETTY!
HAPPY night,
ROSA

Michelle zei

Je koekjes zijn super! bedankt voor het recept!!

Lieve groetjes Michelle

Anita zei

Bedankt voor het verklappen van je grote geheim ;-)
Volgens mij moet zelfs ik die kunnen maken hihi
Strakkies als de temperatuur richting 17 graden zakt en het stormt en regent dan is dit een héérlijke bezigheid !!!!!
FIJN WEEKEND
Lieve groetjes, Anita

Loesje zei

Mag ik je ook bedanken voor dit heerlijk geheime recept! Ga ik zeker dit weekend proberen.

lief van je,zòn heerlijke traktatie!

fijn weekend en lieve groetjes

Catharina Maria zei

Dit is wat je zo kan noemen een echte kaskraker , wow .
Kom kraag even achter om om er een in het echt te zien .
Ga ze zeker maken .
Lieve groet ♥RINI♥

Jeanet zei

Wat een geweldiggg idee ...ziet er superrrrr uit gaaf uit !!Heel erg bedankt voor het recept !
Je hebt een prachtig blog , kom wel vaker achterom nu hihihi!
Groetjes Jeanet

greet's foto's zei

jammie,dat ziet er lekker uit,ga ik beslist doen,heb (vroeger)veel taartjes gebakken,en popjes,

groetjes greet

♥Min Eden♥ zei

Helou Yolanda!
You have such a nice blog with wonderful pictures, I like it a lot.
/NIna

Ellen zei

Hoi Yolanda
Had ze al bewonderd op je blog en was ook op slag verliefd. Wat super lief dat je ons het recept wilt geven en de werkwijze. Ik ga ze zeker maken voor op mijn etagere !!
Gr, Ellen

Room Seventeen zei

Wat een romantische koekjes! ik ben niet z'on kokkin, maar wat zien ze er mooi uit zeg.

Ozma of Odds zei

...hello!
I am your newest follower:)
may i ask you to please put the blogger translator on your sidebar, so that i may read your beautiful posts??

thank you!
xo, Rosemary

Krek wak wou zei

Hallo Yolanda,

Ik heb ze gemaakt hoor! Zo leuk om te doen en het resultaat mag er zijn, vind ik. Als je zin hebt, kun je op mijn blog jouw overheerlijke koekjes zien. Super bedankt voor je inspiratie!!

Vele groetjes van Nicole

Oude lappen zei

Bedankt hoor! Tuurlijk gaan we dit ook eens uit proberen .....het resultaat? Daar moet je nog wat geduld voor hebben.
groetjes Liliane

Pagina's